Receta de Gazpacho andaluz

   El gazpacho es un plato que consiste en una sopa con ingredientes como el pan, vinagre, aceite de oliva, y algunas hortalizas crudas, generalmente tomates, pimientos, pepinos, ajo y cebolla. Generalmente se sirve fresco en los meses calurosos de verano. Una receta fácil muy recomendada.





Ingredientes para un gazpacho tradicional


 3 tomates medianos pelados y picados
Media cucharadita de albahaca seca
Media taza de pimientos verdes picados
1 diente de ajo machacado
2 tazas de jugo de los vegetales de tu preferencia
1 cucharada de jugo de limón
Media taza de pepinos picados
2 cebollas verdes rebanadas
finamente Un cuarto de cucharadita de salsa de chile picante
Sal

Preparación de un rico gazpacho


Paso 1: Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente grande. Agregamos sal al gusto.
Paso 2: Cubrimos el recipiente y lo dejamos enfriar unas horas en el refrigerador.

Si lo desean pueden acompañarlo con pan. Este plato es excelente para utilizarlo como entrada para el almuerzo.



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